季節を食し、和の心を楽しむ空間。千葉県成田市で創作和食を楽しめる「隠れ家個室ダイニング 黒子 京成成田店」。当店では、信頼のおける業者さんから仕入れる旬の鮮魚や産地直送の野菜など、素材の質を大切にしたお料理をご提供しています。もちろん、調理にも一切の妥協を許さず、手間暇かけることを惜しみません。どのお料理も、固定観念に捉われない当店の職人ならではのものばかりです。中でも人気のお料理は、寿司や刺身といった新鮮な魚をふんだんに使用した逸品。幅広い客層のお客様からご注文いただいています。
四季折々の旬の食材が彩るお料理の数々。鮮魚は成田市場を中心に、豊洲などからもより高品質な旬の魚介を厳選して仕入れています。すべては皆様に本当に美味しいものを召し上がっていただきたいから。季節や仕入れによって変わる内容は、いつお越しいただいても飽きさせません。
※価格はすべて税込みです。
- 刺身盛り合わせ一人前1,200円～
- 時季の鮮魚をふんだんに盛り込んだ逸品。ネタを大きくカットし、ボリュームたっぷりの一皿に仕上げます。成田市場・豊洲市場から仕入れる新鮮な海の幸をご堪能ください。
- 極上にぎり1,980円
- キンメをはじめ、マグロやウニ、いくらなどの人気のネタと、旬の新鮮な魚介をにぎりでご提供いたします。シャリとネタの絶妙なバランスに、職人の技が光ります。心もお腹も満たされること間違いありません。
- 黒子スペシャルロール600円
- 当店人気の逸品は、ネギトロ・ホタテ・白身・穴子などを盛り込んだ創作ロールです。甘辛いタレと、マヨネーズを添えて。魚介の旨味がたっぷり詰まった味わいを、存分にご堪能ください。
- 980円
- 女性に人気の海鮮生春巻は、アボカド・ネギトロ・ホタテ・きゅうり・白身魚など、様々な種類の食材を使用しています。醤油ベースのソースとマヨネーズをたっぷり絡めてお召し上がりください。
- 980円
- 新鮮なエビに、マヨネーズと牛乳、蜂蜜で作る自家製のマヨネーズソースを絡めた逸品。プリプリのエビの食感と、さっぱりとしたソースとの味わいが格別です。
- 650円
- 短冊に切った長芋に、明太子とモッツァレラチーズをのせてオーブン焼きに。明太子とチーズの相性の良さはもちろんのこと、そこに長芋の食感の良さも相まった逸品です。
当店では、その日揃った食材を使用する限定メニューも豊富にございます。お越しの際は、ぜひ黒板メニューをご確認ください。季節によって入れ替わるため、いつ来ても新しい美味しさに出会えます。
- キンメの煮付け980円
- 美味しさのカギとなる継ぎ足しの秘伝のつゆ。そのつゆで煮込むことによって、キンメそのものの味を存分に引き出します。甘辛い味付けとキンメの旨味が、お互いの美味しさを引き立てます。
- カニクリームコロッケ880円
- 当店のカニクリームコロッケには、カニだけでなく、ホタテやイカなどの魚介類も細かく刻んで、加えています。さらに、ベシャメルソースにカニ味噌を加えることで、魚介の旨味やコクが凝縮された味わいに。
コースプランは2種類からご用意いたします。接待のお席では、お一人おひとりにお料理をご提供する、個人盛り。カジュアルな少人数でのご宴会には、大皿盛りがおすすめです。接待や会食などのビジネスシーンに人気の個室席で、千葉の旬をふんだんに盛り込んだ逸品の数々をぜひ。
千葉の鮮魚や野菜に合わせるなら、ぜひ日本のお酒を。全国各地から取り揃える日本酒や焼酎はその時季によって品揃えも変わります。お好みの一杯を片手に、思い思いの時間をお過ごしください。
